Elena E Francesca

Elena e Francesca si incontrano frequentando il MASTER sulla Cultura del cibo e del vino di Cà Foscari dove hanno modo di studiare e approfondire quello che prima era solo passione. Stessi interessi, stesse motivazioni ma formazioni diverse.

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Francesca Ceron
Formazione artistica, laurea in Architettura, 30 anni di lavoro nella Moda e grande passione per la cucina.
Un diploma all’Istituto Alberghiero per dare maggiore credibilità e conoscenza professionale a questa passione.
Nel 2013 il Master di Cà Foscari sulla cultura del cibo e del vino.
Nel 2014 Narratore del gusto – Centro studi Assaggiatori Brescia
Nel 2015 Sommelier AIS – Associazione Italiana Sommelier

Elena Schipani
Mente razionale in un involucro passionale vuole fare coesistere la determinazione con il sentimento.
Laurea in Economia e Commercio, per anni gestione economica e finanziaria di aziende dell’agroalimentare,
continuo approfondimento della conoscenza del territorio attraverso i prodotti di eccellenza qualitativa che
questo propone.
Nel 2013 il Master di Cà Foscari sulla cultura del cibo e del vino.
Nel 2014 Narratore del gusto – Centro studi Assaggiatori Brescia
Nel 2015 Sommelier AIS – Associazione Italiana Sommelier